Termuxとw3mを使用して、プレーンテキスト形式でウェブサイトにアクセスすることができます。

1.Termuxをインストールする（Androidスマートフォン用）
2.pkg update および pkg install w3m -y コマンドを使用してw3mをインストールします。
3.w3m google.com コマンドでGoogleにアクセスします。

w3mの後に任意のウェブサイトを入力することができますが、すべてのウェブサイトがプレーンテキストモードをサポートしているわけではありません。特にJavaScriptに大きく依存しているウェブサイトはその対象となります。

Toshibaさんと同じように楽天とPovoで運良してます。Googleマップはオフラインマップを自宅でダウンロードしてますね！音楽もダウンロード。
あとQRコード決済は通信が遅いので電子マネーを使うようにしてます！
案外ゲームなんかもアクション系でなければ出来るものもありました。後々、アップデートで通信エラー出たりするので出来なくなっても構わないと思えるゲームです！

サイマルラジオなんかは、夜中流しっぱなしでも意外と途切れる事なく視聴可能でした。速度は35~50kbpsの間を行ったり来たりでした。

Spotify liteがあるんですね。
使ってみようと思います。
ラジオ番組表2も今使っている録音ラジオサーバーか使えなくなったら使わせていただきます。

iMessageとFaceTimeオーディオは使えました。

予備回線で持っていますが、128kの速度が出ることはなく32kから60k程度です。
とはいえ皆様の回答に有るとおり使えるところもあります。
私はSpotifyを低速設定にして使ってます。
キャッシュで残っている曲が流れることが多いようです。
他にラジオアプリによりますが意外と大丈夫です。
私は録音ラジオサーバーをつかっています。（現在はこのアプリのサポートは終了しています。）
radikoは画像が多いのでほぼ使えません。
通勤でラジオや音楽を聞いているので予備回線のスマホを使ってメインスマホのバッテリーを消耗しないようにしています。
もしラジオアプリで低速でも使えるものがありましたら教えていただけるとありがたいです。

軽いサイトやアプリ、知っておくと便利ですよね。

・Spotify…(設定はムリですがランダムで聞くだけならできます)
・ＮＨＫラジオアプリ…(もしかしたらＮＨＫ関連は画像が無ければ軽いのかもしれません)
は、うっかりGBが切れた時にも使えました。

ただ、ずーっと128kbpsが出る訳ではないので常に使えるか？と言われると心配な感じですね😅